Restaurante en Montánchez

En Hotel Resort Hípico El Hinojal, nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria única en Montánchez, Extremadura. Nuestro restaurante es el lugar ideal para degustar la deliciosa cocina tradicional de la región en un entorno encantador.

Bienvenidos a nuestro restaurante en Montánchez

Fusionamos lo mejor de la gastronomía extremeña con ingredientes frescos y locales. Nuestra carta refleja la riqueza de los sabores y la tradición culinaria de Extremadura, y está cuidadosamente elaborado por nuestros equipo de cocina liderado por el reconocido cocinero extremeño, Pepe Valadés.
Restaurante en Montánchez

Oferta gastronómica

Disfruta de nuestra oferta gastronómica, que cambia según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. Ofrecemos una variedad de platos que te permitirán explorar los auténticos sabores de Extremadura.
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Espacios

Ya sea que prefieras una comida al aire libre con vistas panorámicas o un ambiente acogedor en el interior, nuestro restaurante en Montánchez te ofrece una amplia variedad de espacios para disfrutar de tu comida en un entorno excepcional.
Catering en el jardín

Eventos y celebraciones

Nuestro restaurante es el lugar perfecto para celebrar eventos especiales, desde bodas y aniversarios hasta reuniones de negocios. Te ofrecemos opciones personalizadas para que tu evento sea memorable.
Hotel rural de cuatro estrellas

¿Cómo llegar?

Encuéntranos en Montánchez, Extremadura, y descubre la maravillosa combinación de cocina regional y hospitalidad en el Hotel Resort Hípico El Hinojal. Aquí te proporcionamos la dirección precisas para llegar a nuestras instalaciones. Ctra: CC-160 Km 6,900 Montánchez (Cáceres) C.P 10170
porche

Nuestro horario

Los viernes, sábados y domingos, podrás disfrutar de almuerzos desde las 13:30 h hasta las 16:30 h y cenas desde las 20:00 h hasta las 00:00 h. Ya sea para una comida íntima o una cena especial, estamos listos para recibirte. *El horario de los eventos se adaptan a las necesidades del cliente.
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Reserva previa

Hacer una reserva en nuestro restaurante en Montánchez es fácil. Puedes contactarnos directamente para garantizar tu mesa y disfrutar de una experiencia culinaria excepcional.

COCINERO PEPE VALADÉS

Embajador de la marca Extremadura

En el corazón de nuestro restaurante en Montánchez, encontrarás a la mente creativa detrás de nuestras delicias culinarias: el cocinero Pepe Valadés. Con una pasión innata por la cocina y una profunda conexión con la tradición gastronómica de Extremadura, Pepe es la fuerza impulsora detrás de cada plato que se sirve en Hotel Resort Hípico El Hinojal. Reconocido por ser embajador de los productos de la tierra extremeña, trae consigo una amplia experiencia en la cocina. Sus elaboraciones están basadas en la creatividad y la experiencia. La utilización de productos extremeños y técnicas culinarias le permiten crear platos innovadores en los que se combinan diferentes colores, texturas y sabores. Cabe mencionar el éxito conseguido de la mano del cocinero Pepe Valadés en la Exposición Internacional, en la cual representó con el más alto nivel que nuestra tierra se merece en EXPO ZARAGOZA 2008, “COMO MEJOR RESTAURANTE DE LAS C.C.A.A.” Un galardón otorgado por la Sección Organizadora. Un reto especial conseguido donde se dio a conocer la materia prima de Extremadura con las mejores elaboraciones. Pepe Valadés también ha logrado establecer colaboraciones en las cocinas internacionales, promoviendo nuestra cultura gastronómica y compartiendo lo mejor de nuestra tierra con el mundo. Su labor ha sido reconocida no solo a nivel local, sino también internacional, con premios como el reconocimiento de Alimentos de Extremadura en 2009 y el reconocimiento de la embajada española en Alemania.

CREATIVO 100%

APASIONADO 100%

PRECISO 100%

VERSÁTIL 100%

Alimentos de extremadura

Comprometidos con la marca Extremadura

Alimentos Extremadura

Alimentos de Extremadura es una marca promocional que ha diseñado la Junta de Extremadura para identificar a los productos alimentarios regionales, es un sello de identidad para cualquier producto producido, transformado y envasado en Extremadura y por último, un elemento común de producción. Pretende poner en valor las producciones alimentarias regionales y fomentar su conocimiento entre los consumidores, aumentando su percepción y elevando su consideración, de manera que se fomente el consumo.

Restaurante en Montánchez II

Gastronomía de Montánchez

Montánchez, con su clima privilegiado y tierras fértiles, ofrece ingredientes frescos y de alta calidad que sirven de base para una cocina excepcional. Desde el famoso jamón ibérico de Montánchez hasta las delicias de embutidos, aceite de oliva, vinos locales y productos de la huerta, cada bocado cuenta una historia de tradición y dedicación. La gastronomía de Montánchez se caracteriza por la sencillez y la exquisitez. Platos como el gazpacho extremeño, migas, cochinillo asado y vino de pitarra son solo algunas de las joyas culinarias que encontrarás en esta región. Montánchez, ciudad gastronómica 2022
Restaurante

Conectamos con la cultura gastronómica

En Hotel Resort Hípico El Hinojal, estamos comprometidos a preservar y promover la riqueza de la gastronomía de Montánchez. Nos enorgullece ser parte de esta comunidad culinaria y contribuir al florecimiento del turismo gastronómico en la región. Nuestro restaurante es un reflejo de nuestra pasión por los sabores auténticos de Extremadura. Con un equipo de cocina liderado por Pepe Valadés, creamos experiencias culinarias que capturan la esencia misma de la región. Colaboramos estrechamente con productores locales para garantizar que nuestros platos utilicen ingredientes frescos y de la más alta calidad. Cada plato está diseñado para celebrar la tradición culinaria local y sorprender a nuestros comensales con toques innovadores. Además, ofrecemos eventos especiales que destacan los productos emblemáticos de la región, como catas de vino y jamón ibérico, para que nuestros huéspedes puedan sumergirse por completo en la experiencia gastronómica de Montánchez. En Hotel Resort Hípico El Hinojal, creemos que la comida no es solo una necesidad, sino una forma de conexión con la cultura y la comunidad. Nuestro compromiso con Montánchez es una parte fundamental de nuestra identidad y esperamos compartir estos sabores excepcionales con todos nuestros visitantes. Te invitamos a explorar la riqueza de la gastronomía de Montánchez en nuestro restaurante y a unirte a nosotros en la promoción del turismo gastronómico en esta hermosa región de Extremadura. ¡Esperamos que disfrutes de cada bocado y que esta experiencia culinaria se convierta en un recuerdo inolvidable!

Contacto

695 483 578

927 090 467

hola@resorthipicohinojal.com

Ctra: CC-160 Km 6,900

Montánchez (Cáceres) C.P: 10170

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